Protsess
Toodame õli samal meetodil nagu 100 ja 200 aastat tagasi.
See on seemnete ja pähklite lihtne mehaaniline pressimine.
Aja jooksul on muutunud seadmed ja materjalid kuid eesmärk – maheõli tootmine – on jäänud samaks:
Õli ei kuumene pressimise käigus ja ei ületa toatemperatuuri(mitte üle 25 kraadi).
Õli ei puutu metalliga kokku, sest metall soodustab õli oksüdatsiooni.
Seetõttu säilivad õlis kõik kasulikud omadused, nii mineraalid kui vitamiinid.
1. Seemned pannakse filterkangast kotti ja asetatakse väikestes tünnides hüdraulilise pressi alla.
2. Kõrge rõhu all hakkab press aeglaselt, tilkhaaval õli seemnetest välja pigistama.
Kasutatavad seadmed ja materjalid:
1. Hüdrauliline press, mille võimsus on 54 tonni. Tootmises on 18 pressi.
2. Tünnid seemnete jaoks on valmistatud kaprolonist, see on kaasaegne inertne materjal, mida kasutatakse meditsiinitööstuses. See ei ima lõhnu ja vedelikke.
3. Toiduainetööstuse filterkangas.
Üks tünn mahutab 2 kg seemneid või pähkleid ja õli pressimine kestab 4–24 tundi.
Nagu näete, nõuab see töö kannatlikkust ja aega. Õli hakkame pressima ainult pärast tellimuse esitamist, seega kliendile müüakse värskelt pressitud õli.